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发布时间:2022-11-21 22:30:22

  FB体育客户端Marquis De Melville葡萄酒系列及由法国品酒大师Emmanuel Delmas精心挑选,每一款都极具波尔多葡萄酒之传统特色,并符合亚洲人士口感,值得大力推荐。

  一个把葡萄酒当成生命的人(Emmanuel Delmas)与葡萄酒几乎可以划上等号。Emmanuel Delmas先生将葡萄酒视为一门艺术,对所有有关葡萄酒的资料都了如指掌。若说他是最懂葡萄酒的达人,应该一点也不为过。

  EmmanuelDelmas先生真的是一位少有的思想开放、热情幽默且及具亲和力的法国人。尽管他把法国的文化精髓扎根于心底,然而在他身上却丝毫察觉不出那些所谓的法国人的高傲。礼貌、谦逊以及他的丰富经历和精湛的职业技能让我对他的尊敬及敬佩油然而生。而他的文章与他对职业的热情与经历体会更是感染着我,让我发自内心地想为他翻译文字,从而让国人看到这些从书本上看不到的,更贴近法国生活,更加真切的葡萄酒文化理念。FB体育官网版登录

  在认识先生以前,由于对葡萄酒的热爱,我经常在法国网站上搜索有关葡萄酒的信息。然而就在google搜索引擎里,每当搜索一个与葡萄酒有关的话题,几乎都会出现一个“Sommelier”(法文:待酒师)的个人职业网站,而这个网站的主人便是Emmanuel Delmas。

  (并因为本店设计的酒单于2000年,获得由世界权威杂志《WINE SPECTATOR》颁发的卓越奖)

  先生工作过的这些餐厅,大都是法国餐厅的代表。而通过十四年来在这种文化熏陶下,他领略到最上流的、奢华的、FB体育官网版登录正统的法式美食与葡萄酒文化。所以他的文章将是使我们了解法国美食与葡萄酒正统文化的直接触及点。在接下来的日子里,我不仅随时更新翻译文章,而且还将一一向大家介绍这些奢华的法国餐厅。让我们共同享受这些美丽然而不再遥不可及的精致体验。

  玫瑰干酒庄(Rose lalandiere)的历史已有两个世纪。初期的庄主Chatrauneuf de Randon贵为第一代酿造葡萄酒的家族。酒评家们对玫瑰干酒庄的评语一直都是:「表现优良而稳定,从来不曾令人失望。」

  玫瑰干酒庄红葡萄酒,色泽明亮呈现石榴红带紫色,香气浓郁并夹带著植物的清香,而结实的单宁也与饱满的酒体,FB体育官网版登录构成一种均衡的口感。是许多葡萄酒爱好的最佳选择。